Selat Solo Mbak Lies

Belanda menduduki Indonesia emang terlalu lama. Maka, muncul perpaduan dalam berbagai segi kehidupan. Ini tidak mungkin terelakkan lagi termasuk kuliner. Sinyo & Noni  membawa tradisi kuliner dari negeri asalnya dan bertemu dengan tradisi kuliner Indonesia. Akhirnya, Lahir kuliner perpaduan antara Jawa dan Belanda.

Salah satu kuliner perpaduan itu adalah Selat Solo. Selat Solo itu mirip steak daging tetapi lebih berkuah dan segar. Selat solo sudah disesuaikan dengan lidah jawa. Unsur eropa yang masih ada yaitu mustard atau mayones . Selat Solo selalu dihidangkan lengkap dengan mustard atau mayones.

?????????????
Selat Solo & Es Tape Ijo

Selat Solo yang legendaris di kota Solo yaitu “Selat Solo Mbak Lies” ( Sstttt..!!!! menurut saya lho). Selat Solo Mbak Lies berada di solo bagian selatan, terletak di kampung diantara gang sempit. Tapi jangan tanya. Selat Solo Mbak Lies mempunyai pelanggan dari berbagai kalangan dan berbagai kota.

Jika anda berada di Pasar Singosaren Solo. Anda dapat menuju ke arah selatan sampai perempatan Sraten kemudian berjalan ke selatan lagi sejauh 100 m. Maka akan menemukan tulisan “WARUNG SELAT MBAK LIES” di kiri jalan. Ikuti penunjuk arah itu. Artinya, anda berjalan ke arah timur 10 m. Anda akan menemukan warung Selat Mbak Lies.

?????????????
Warung Selat Mbak Lies

Jika anda datang ke sebuah pesta perkawinan di Solo. Menu selat solo seringkali dihidangkan. Tetapi, jika anda ingin merasakan yang orisinil. Anda bisa datang ke “WARUNG SELAT MBAK LIES”. Romantisme yang tidak dapat ditukar di tempat lain. Ada menu lain, menu perpaduan jawa-eropa, misal : stoof macaroni. But, Selat Solo tetap juaranya.

?????????????
Selat Solo

Sudah banyak bermunculan warung makan yang menyajikan menu Selat Solo. “Selat Solo Mbak Lies” masih jadi juaranya. Paling tidak, karena . Selat Solo Mbak Lies yang paling senior di Solo. Romantisme masa Jadoel adalah faktor utama dari Selat Solo Mbak Lies.

Bagi yang ingin berpetualang kuliner. Silahkan dicoba. Anda akan merasakan sensasi rasa jawa dan eropa dalam sepiring Selat Solo. Rasa jawa diwakili bawang merah dan eropa diwakili mustard. Kuliner Jawa menggunakan bawang merah sebagai salah satu bahannya.

Advertisements

Author: zaki19482

Saya sedang belajar menulis, mencoba menulis segala sesuatu yang dapat dilihat, didengar dam dirasakan

9 thoughts on “Selat Solo Mbak Lies”

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s